切完酸菜,把砂锅坐在火上,炖酸菜,里面放点粉条。
接着,然丁秋楠和面,烙油饼。
让六丫头切土豆丝,卷饼吃。
丁秋楠:“我去把泡发的黄豆芽洗了,到时候跟土豆丝一起卷饼。”
切完土豆丝,六丫头过了一边凉水,就要下锅炒。
李海军给拦住了。
“你先焯水,土豆丝半透明的时候,再捞出来。”
六丫头:“这样是不是炒出来的土豆丝,就不黏湖湖的了?”
李海军点头::“对!”
焯水的时候,六个丫去切羊肉片。
羊肉片切完,放入砂锅里,然后调味。
土豆丝焯水之后,再次用清水过一遍,沥干水分。
李海军继续指挥:“热锅凉油,放入干辣椒,葱蒜爆香。”
“放入土豆丝,煸炒。”
“放十三香,放·····”
六丫头不会颠勺,李海军接手。
他只是一只胳膊脱臼了,右胳膊没事儿。
土豆丝炒的时候放了点米醋,接着出锅。
开始炒豆芽。
然后开始烙油饼。
砂锅好了,里面放上调好的芝麻酱。
中午,大家喝着羊肉酸菜汤,吃着卷饼。
热乎乎的,大家都额头见汗了。
晚饭,还是李海军指挥,六丫头跟丁秋楠通力合作。
睡觉的时候,李海军斗地主,不过因为一只胳膊不能用,被两个农民给炸翻天了。
白天,没事听听收音机。
晚上看看电视。
在李海军的指导下,六丫头跟丁秋楠的厨艺见长。
甚至六丫头不在喜欢织毛衣,丁秋楠也不天天都捧着书看了。
俩人都对做饭生出了兴趣。
孩子们每天感受着饭菜的变化,一个个赞不绝口,就是他们当妈妈努力的动力。
日子就这么悄悄过去。
孩子们放假了。
这就让李海军很不爽了。
白天跟着丁秋楠学习,但休息的时候呢?
一场大雪过后,李海军往院子里浇水,一夜过去,院子里冻上了一层冰。
为了个孩子们找点玩的,不烦自己。
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