年夜饭准备得很丰盛,光孟禾准备的腊味都有好几盘。
有腊猪舌,蒸腊肉,腊肠,白天分的鱼做一条红烧鱼,还炸了一盘小鱼干。
小鸡炖蘑菇,肉片炒莴笋等等,一共十二个菜。
周冽去大坛子里倒了酒出来,孟禾她们几个不喝酒的,就喝果汁。
孟禾提前弄了一袋子橙子出来,正好榨橙汁喝。
“来,咱们一起喝一个,祝我们大家年年有余,岁岁平安。”周冽举起碗道。
“岁岁平安!”陈华大声附和他小舅舅,惹得大家笑开。
陈芝芝那小短手够不着,站起来使劲端着碗往大家那里凑,孟成有挨着她,笑着拿自已的碗跟她碰了一下,“岁岁平安。”
还有人没碰到,小芝芝坚持举着碗,大家笑着轻轻跟她碰了碰,才收回。
小芝芝才满足的坐回凳子上,学着大人的样子喝了一口果汁,然后“欸”了一声,可爱的动作惹得大家又一阵笑。
大年初一一早,必须要吃汤圆的。
糯米面是周杏花拿过来的,孟禾准备了酥麻红糖花生,红糖刮碎。
酥麻和花生都要放到锅里先炒一炒,炒出香味,酥麻炒好放凉,再把花生炒一炒,炒完把花生米外面的一层皮搓掉。
然后把花生先倒进石臼里舂碎,舀出来,再舂酥麻。
最后混合在一起舂,灵魂就是酥麻了。
地方一大特色,家家都会做的。
周冽回来,这些都成了他的活儿。
莫半城也没闲着,炒好了花生米,他在那儿搓花生米的皮儿。
有参与感,吃起来才香呢。
他不时搓,时不时丟一颗进嘴里,陈芝芝在他旁边看,他不时又投喂给陈芝芝一颗,一老一小跟偷腥的猫似的,笑得贼兮兮的。
周杏花和好面,周冽把馅舂好了,孟禾洗了手和周杏花一起包汤圆。
汤圆孟禾空间里的物资也有,但没有酥麻馅的。
她都记不清多久没吃过这个味道了。
包的时候她没忍住揪了一小块馅进嘴里,特殊的香味让她熟悉又陌生。
“好吃吧?”周杏花边搓面边笑着问。
孟禾思绪回转,甜得眯起眼,“香!”
说着也揪了一小块递到周杏花的嘴边,“姐,你也尝尝。”
周杏花笑着衔住,“嗯,就是这个味儿。”
(南北差异哈哈,作者南方人,我妹嫁在北方,最近来她家玩,她婆婆对南方过年过节不吃水饺一度表示震惊哈哈。)
汤圆煮好,孟禾朝院子里喊了一嗓子正在垒柴禾的孟成有和陈光辉。
两种面包的,纯白面和高粱面。
孟禾就没缺过白面,所以她对白面汤圆没那么爱,反而更喜欢高粱面包的。
陈耀堂和曹水芹(陈光辉父母),包括周冽莫半城他们都更喜欢白面包的。
“好吃,软糯糯的。”曹水芹吃了一个,满足的说道。
“早些年都有人饿得啃树皮了,哪想到还有能吃到白面汤圆的时候啊。”曹水芹忍不住想起以前闹饥荒的时候。
孟禾安慰道:“婶子,会越来越好的,早晚咱也能一天三顿大白米饭吃个够!”
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