周大福主动请缨,熟练地从厨房拿出一口大锅,架在院子里的炉灶上。
周益民则小心翼翼地拆开火锅底料的包装,将红通通、油亮亮的底料放进锅里。
不一会儿,火苗舔舐着锅底,牛油慢慢融化,浓郁的香味开始在院子里弥漫开来。
“这味道太香了!”
李友德深吸一口气,忍不住赞叹道。
大鹏也在一旁使劲儿闻着,说道:“我还是第一次闻到这么香的味道,感觉比过年时闻到的肉香还诱人!
益民,你这是从哪儿搞来的宝贝?”
随着底料完全融化,加入清水,锅里渐渐沸腾起来,咕嘟咕嘟地冒着泡,香味更加浓郁了。
幸好这四合院里没有其他外人,不然这诱人的香味,肯定得把街坊邻居都吸引过来。
周益民开始安排大家准备食材,周大忠和大鹏负责切肉,他们将新鲜的猪肉切成薄片,肥瘦相间的肉片在阳光下泛着诱人的光泽。
李友德和周大福则去清洗青菜,嫩绿的菜叶上还挂着晶莹的水珠。
本来小梅也想去帮忙,不过周益民说:“让你哥他们忙就行,你身体不好,就多休息!”
小梅听到周益民的安排后,乖乖听从,而且这时候周益民还给了两颗糖给小梅。
其他人也没闲着,有的帮忙摆碗筷,有的搬凳子,四合院的院子里热闹非凡。
一切准备就绪,周益民招呼大家围坐在锅边。
他先夹起一片肉,放进翻滚的锅里,不一会儿,肉片就变得粉嫩诱人,他将肉片捞出,放进碗里,撒上一些葱花和香菜,递给身边的大鹏,说:“大鹏,你尝尝。
小心烫,慢慢吃!”
大鹏迫不及待地接过碗,吹了吹热气,一口将肉片塞进嘴里,眼睛瞬间瞪得老大,含糊不清地说:“太好吃了!
这味道,又麻又辣又香,我从来没吃过这么好吃的东西!
益民,你简直是厨神下凡!
这比我在饭馆吃的红烧肉还带劲!”
说着,又赶紧夹了好几片肉放进锅里。
其他人见状,也纷纷动起筷子。
第五百四十四章凉亭纷争
李友德夹起一片肉,放进嘴里细细品味,感慨道:“益民,你从哪儿弄来这么好的东西?这火锅吃着太过瘾了!
要是天天能吃这个,少活十年我都乐意!”
周益民笑着说:“我也是偶然得到,想着买回去让大家尝尝鲜,偶尔也得解解馋不是!”
大家一边吃一边聊天,欢声笑语回荡在四合院里。
有人说起工作上的趣事,有人分享生活中的小烦恼,气氛融洽极了。
周大福吃得满脸通红,不停地用手擦汗,嘴里还喊着:“过瘾!
太过瘾了!
十六叔,这火锅汤我能喝三碗!”
周大忠则时不时给大家添菜,确保每个人都能尽情享受美食。
“多吃点肉,年轻人别客气!”
周大忠一边说,一边往大家碗里夹肉。
锅里的汤一直在翻滚,食材也在不断减少。
大家的肚子渐渐被填满,脸上洋溢着满足的笑容。
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