若是绕过这片山脉,倒也能每日都找到驿站或是城镇,但得多耽搁差不多一倍的时间。
贺清小时候跟着贺老先生也去过不少地方,不是受不得苦的,木恬就更不矫情了,在路上走走停停还不如快些到达目的地,所以他们就直接选了穿过山脉。
马车晃晃悠悠走了一整日,早上出门时众人都有意多吃了些,中间随意垫垫肚子,倒也撑了一天,眼见太阳快要落山,便找了片空地停下。
木恬一下马车,就带着小米从装着吃食的车里拎了一个袋子下来,打开后里面是一个个叠起来的面饼。
这饼是昨儿早上谢家厨房里的人早起做的,就是为了能多存上一段时间,但此时也没真空袋子,就算天气还不算热,这两天也得赶紧吃完了。
经过一整天的时间,面饼如今已经是冷透了,摸起来硬邦邦的。
见火堆已经生起来了,木恬又拿出个平底的锅来。
在阳安镇她就找过匠人做了一套各式各样的锅,后来留在了那里没带走,到府城后便又打了一套,这次都带上了,装了满满一箱子。
除了这套锅,还有个小铁炉子,小米捡了些木枝草叶回来,从火堆引了火塞进了炉子里。
木恬见状便把锅放了上去,等锅烧热后,她拿出烧饼放在上面烘烤着,平底的锅正好适合用来热这面饼。
随着温度上升,冷硬的烧饼逐渐变得喧软起来,外壳也慢慢染上了焦黄。
她麻利地热好了几个烧饼,又对小米道:“把准备的两种酱都各拿一罐子出来。”
小米去取肉酱时,木恬又拿着小刀把几个烧饼从中间剖开,露出雪白软糯的内里。
木恬从一叠子油纸中抽出几张,从中间一折刚好把烧饼包住,因为从中间切开过,所以手送些这烧饼就会往两边裂开,正好可以填上肉酱。
陆渊和贺清夫妻俩见她动手做饭,也都到了小炉子旁坐下。
“香菇牛肉酱,还有蟹黄酱,你们喜欢那种自己选,直接抹到饼子里就好。”
小罐的盖子一揭,鲜香的味道就飘了出来。
一罐是香菇牛肉酱,牛肉丁和香菇丁一起浸在红油里,还有芝麻的和花生碎的双重,光是看着就能想象出它的美味。
另一罐就是蟹黄酱了,里面蟹黄很饱满,色泽金黄,依稀还能看见许多蟹肉,金黄润泽的蟹油
除了这煎好的烧饼,还有人采了些野菜,木恬就煮了一锅野菜汤。
谢家厨子做饼的手艺很是不错,又因为刚刚煎过一次,所以外壳微微有些焦黄,咬起来很是酥脆。
木恬把饼煎热的时候,就觉得这饼有些像肉夹馍的白吉馍,虽没有酱肉,但夹上做好的牛肉香菇酱或是蟹黄酱,也是很合适的。hr
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