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第376章 长宁二十二年春神都烟火里的老厨子（第2页）

龙天策学得认真，像当年初学骑射一样，眼神专注，手上的动作虽笨拙，却透着一股不服输的韧劲。

失败了一次又一次：做胡辣汤，胡椒放多了，辣得他直伸舌头；酱肉忘了看火，炖得太烂，不成形；最离谱的是做“牡丹燕菜”，萝卜丝切得粗细不均，还没等摆盘，就碎成了渣。

随从们在门外听着厨房里的动静——铁锅碰撞声、老爷子的“哎呀”声、玉倾城的笑声，个个憋笑憋得难受，又不敢进去打扰。

但龙天策从不气馁。

他会跑去请教摊主：“我那烫面角总漏馅，是怎么回事？”

摊主告诉他：“褶子要捏紧，下锅前得在蒸笼里垫‘笼布’，刷层油。”

他会让随从去买别家的酱肉回来，自己一点点尝，对比自己做的，琢磨差在哪里。

渐渐地，他的手艺竟真的“突飞猛进”。

烫面角捏得有模有样，褶子均匀，不漏汤汁；汤饼的汤底醇厚，面条筋道；酱肉色泽红亮，咸淡适中，连玉倾城都赞：“比外面馆子做得还香！”

最让他得意的，是学会了做“神都水席”里的几道名菜。

那道“牡丹燕菜”，他练了足足半个月，萝卜丝切得细如发丝，焯水后用冷水拔去苦味，再配上火腿丝、香菇丝、鸡丝，浇上勾好的高汤，最后用一朵雕刻的胡萝卜“牡丹花”点缀，端上桌时，色泽鲜艳，口感丰富，竟有了几分宴席的模样。

每当他“研发”出新菜式，便会让全家（包括随从）都来“试菜”。

“来来来，尝尝我这道‘葱烧海参’，用的是渤海运来的海参，葱要炸得金黄，汁要收得浓稠……”

“这碗‘不翻汤’，我加了些海带和虾皮，鲜不鲜？”

大家吃得满嘴流油，连连称赞，他便笑得像个得了糖的孩子，眼角的皱纹都挤在了一起，带着一种纯粹的满足。

烟火人间：最是寻常也动人

日子久了，龙天策在神都的“朋友圈”，竟多了些“厨子朋友”。

城西卖胡饼的马掌柜，会送新出炉的“芝麻胡饼”给他尝；巷尾开汤馆的李婆婆，会教他“酸汤肥牛”的秘诀；甚至连洛水边划船的老艄公，都告诉他“做鱼要选活水鱼，清蒸最能体现鲜味”。

他不再是那个遥不可及、战功赫赫的“渤海秦王”，在街坊邻里眼中，他就是个爱吃、爱琢磨吃、偶尔会把厨房弄得一团糟的“龙老爷子”。

有一次，他提着自己做的酱肉，去感谢马掌柜的胡饼。马掌柜尝了一口，眼睛一亮：“老爷子，您这手艺，能开店了！比我那远房侄子开的酱肉铺，味道还好！”

龙天策哈哈大笑：“开店就算了，自己做着玩，给家里人吃，就够了。”

阳光透过天井的缝隙，照在他布满皱纹却笑容灿烂的脸上，照在厨房里蒸腾的热气上，照在那些五颜六色的食材上，温暖而真切。

玉倾城看着他的背影，常常会想起他们年轻时，他征战归来，满身硝烟，她为他端上一碗热汤的场景。那时的他，眼中是家国天下；如今的他，眼中是锅碗瓢盆。

变了吗？好像变了，那个叱咤风云的将军，成了围着灶台转的“老厨子”。

没变吗？好像也没变，他认真对待每一场仗，也认真对待每一道菜；他守护天下人的安宁，也守护着家人的烟火气。

这或许就是龙天策的“新篇章”。

没有金戈铁马，没有朝堂博弈，只有柴米油盐的琐碎，和一饭一蔬的温情。他在神都的市井烟火里，找到了另一种“胜利”——不是征服疆土，而是征服家人的味蕾；不是建立功勋，而是在平凡的日子里，咂摸出生活最本真的滋味。

春日的阳光正好，天井里的牡丹开了，姹紫嫣红。龙天策系着他的蓝布围裙，正在灶台前忙碌，锅里炖着的“洛阳炖菜”，咕嘟咕嘟冒着泡，香气弥漫了整个宅院。

玉倾城端着刚沏好的茶，站在门口，看着那个专注的背影，嘴角漾起温柔的笑意。

神都的春天，因为有了这位“老厨子”，似乎格外温暖，格外有滋有味。属于龙天策的故事，在烟火缭绕中，续写着最平淡也最动人的一章。

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